KANAZAWA

お料理

金沢は、海の幸・山の幸に大変恵まれております。
四季折々の旬の味をお楽しみください

　 当館、すぐ裏手に近江町市場がございます。中世から続くという伝統の市場は、新鮮な魚や野菜、果物など約170軒の店が並び、威勢のいい声が飛びかっています。
　この市場より、毎日新鮮な材料を仕入れております。