Japanese Hotel Sumiyoshiya in Kanazawa
別注文料理
事前にご予約いただきましたら、追加料理をご用意させていただきます。ご希望ございましたらお気軽にお問い合わせください。
■ お舟盛り
近江町市場からその日仕入れた新鮮な魚の舟盛りはいかがでしょうか。
種類はおまかせになり、2名様からご用意できます。
ご予算の目安は、2名様 5000円～となります。
(写真は4～5人前）
■ 茹でズワイガニ
11月中旬～3月下旬までは、地物のカニ「加能カニ」をご用意できます。ご予算の目安は1杯 8000円～となります。
■ 香箱カニ
11月中旬から1月下旬まで、雌のズワイガニの「コウバコカニ」をご用意できます。雄のズワイガニと比べ小ぶりな外見ですが、茶色の外子（そとこ）と呼ばれるプチプチとした食感の卵、そして味噌の部分であるオレンジ色の内子（うちこ）は濃厚で旨みがあります。
ご予算の目安は、1杯 1500円～となります。
■ 毛ガニ
2月中旬から初夏にかけて能登沖の毛ガニが美味しくなります。
北海道産の毛ガニと比べて、毛が短く色白だそうです。
味はクセがなく甘みがあり、ズワイと違った美味しさです。
1杯3000円～ご用意できますので、ご予約際にお申し付けください。
NEWS
2017/07/20
夜のまち歩きと金沢ナイトミュージアムのご案内
案内ガイドの方と風情あふれる夜の主計町界隈、泉鏡花記念館、金沢蓄音機記念館をを散策しませんか？
日時：7月28日（金）
時間：18：00から20：00
（集合は17：50 金沢蓄音機館前）
参加費：1000円（入館料込み）
詳しくは、金沢市旅館ホテル共同組（076-221-1147)
2017/07/06
毎年恒例の北國新聞花火大会2017 金沢大会が開催されます。
2017年7月29日
19時45分から
打上会場 大豆田本町の犀川緑地周辺（県営まめだ簡易グラウンド）
当館からでしたら徒歩20分ほどにあります市民芸術村の芝生からご覧になられることをお勧めです。
2017/05/27
2017/03/01
金沢城公園と兼六園で期間限定のライトアップを行われます。
2017年3月17日(金)〜19日(日)18:30〜21:00 ※入園は20:45まで
入園無料
