別注文料理

事前にご予約いただきましたら、追加料理をご用意させていただきます。ご希望ございましたらお気軽にお問い合わせください。

■ お舟盛り

お舟盛り
お舟盛り

近江町市場からその日仕入れた新鮮な魚の舟盛りはいかがでしょうか。

種類はおまかせになり、2名様からご用意できます。

ご予算の目安は、2名様 5000円~となります。

(写真は4~5人前)

■ 茹でズワイガニ

ズワイガニ(加能カニ)
ズワイガニ(加能カニ)

11月中旬~3月下旬までは、地物のカニ「加能カニ」をご用意できます。ご予算の目安は1杯 8000円~となります。

 

■ 香箱カニ

コウバコカニ
コウバコカニ

11月中旬から1月下旬まで、雌のズワイガニの「コウバコカニ」をご用意できます。雄のズワイガニと比べ小ぶりな外見ですが、茶色の外子(そとこ)と呼ばれるプチプチとした食感の卵、そして味噌の部分であるオレンジ色の内子(うちこ)は濃厚で旨みがあります。

ご予算の目安は、1杯 1500円~となります。

 

■ 毛ガニ

能登沖 毛ガニ
能登沖 毛ガニ

2月中旬から初夏にかけて能登沖の毛ガニが美味しくなります。

北海道産の毛ガニと比べて、毛が短く色白だそうです。

味はクセがなく甘みがあり、ズワイと違った美味しさです。

1杯3000円~ご用意できますので、ご予約際にお申し付けください。

NEWS

201/05/27

 

 

 

 

 

 

 

2017年6月2日、3日に百万石まつりが開催されます。

3日土曜日は、百万石行列や踊り流し等、イベントが盛りだくさんです。

2017/03/01

 

金沢城公園と兼六園で期間限定のライトアップを行われます。

2017年3月17日(金)〜19日(日)18:30〜21:00    ※入園は20:45まで

入園無料

2016/12/31

 今年もご愛顧いただきありがとうございました。

当館、2017年1月1日から5日までお休みをいただきます。

そのため、お問い合わせのお返事が6日以降になりますことをご了承ください。

ご不便をおかけしますが、よろしくお願い申し上げます。

2016/08/29

平素よりご愛顧いただき、ありがとうございます。

誠に勝手ながら、8月29日から31日までは夏季休暇とさせていただきます。その間にいただきました、メールでのお問い合わせのお返事は、9月1日以降となりますことをご了承ください。

2015/03/05

茶屋街の説明、芸妓の芸の鑑賞、お座敷太鼓体験、写真撮影、懐華楼見学をお手ごろな値段で楽しんでいただけるイベントのご案内です。